agosto 20, 2018

OFERTA ACADÉMICA

TECNOLOGÍA SUPERIOR EN PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

Título a Obtener

TECNÓLOGO  EN PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

Modalidad: Semi – Presencial.

Duración: 5 Semestres.

Resolución CES: RPC-SO-39-No.661-2018

Período de Inicio: Octubre 2019

Horarios:

  • Sábados de 07h30 a 17h00

Perfil Profesional

El TECNÓLOGO  EN PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS  tiene una alta calidad científica y tecnológica, con capacidad para:
  • Identifica las propiedades físicas y químicas de los productos alimenticios
  • Asocia las características estructurales y fisiológicas de los seres vivos con los sistemas productivos agrícolas – pecuarios.
  • Explica el proceso de transformación de materias primas en productos con valor agregado para consumo humano o animal, así como producción primaria.
  • Resume los compuestos orgánicos y reacciones químicas acuerdo a las características y sus aplicaciones.
  • Explica la gestión administrativa en el proceso de producción, transformación y comercialización de los productos alimenticios.
  • Aplica las técnicas de investigación en las etapas del proceso productivo que se requiera.
  • Argumenta la influencia de los microorganismos en los procesos relacionados con el proceso alimenticio, producción, transporte, transformación y almacenamiento.
  • Analiza la materia prima y los productos en base a las propiedades físicas y/o químicas de la misma.
  • Establece la información nutricional de los productos alimenticios.
  • Identifica el comportamiento y las alteraciones de los componentes de los alimentos en forma natural y sometida a los distintos procesos de conservación y operaciones de elaboración de productos terminados.
  • Argumenta formas para comprobar la composición nutricional de los alimentos, aplicando soluciones, métodos analíticos, protocolos.
  • Identifica normas básicas de seguridad industrial a considerarse.

Malla Curricular

Requisitos para el ingreso

Los requisitos básicos que debe cumplir todo aspirante son:

  • Fotocopia de título de bachiller notariado o Acta de Grado refrendada (cualquier especialidad)
  • Fotocopia a color de Cédula de ciudadanía y papeleta de votación.
  • 2 fotos tamaño carné
  • 100 hojas de papel bond
  • 1 carpeta
  • Costos de matrícula y arancel cancelados

Costos

  • Inscripción: USD. 25.00
  • Matrícula: USD. 75.00
  • Colegiatura por nivel: USD. 750.00

Malla Curricular

Formas de Pago

  • Pago total de la colegiatura. Menos el 10% dscto.
  • Pago en dos partes: 50% al inicio de la matrícula y la diferencia a 30 días. Menos del 5% dscto.
  • Pago 5 mensualidades: Matrícula y 5 mensualidades de USD.150,00 cada una
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